You are here
Home > COOKERY > कैसे बनायें आँवले की चटनी

कैसे बनायें आँवले की चटनी

amla-pickle

Gooseberry sauce recipe | kaise banayen amle kee chatnee

सामग्री:

  • 7 -8 आंवले (उबले हुए)
  • 1 /4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 1/2 टीस्पून लाल मिर्च (कूटी हुई)
  • 1 टेबल स्पून सरसों का तेल
  • नमकस्वादानुसार

विधि:

एक पैन में तेल लें| जब तेल का रंग हल्का हो जाए तब इसमें आंवले डालकर चलाएं। हल्दी, नमक और लाल मिर्च डालकर मिलाएं| गैस ऑफ कर एक बोल में निकाल कर ठंड़ा होने तक यू ही छोड़ दें| अब इसे एक हवा बंद डिब्बे में रख दें। इसे दाल, रोटी, राजमा, चावल इत्यादि के साथ परोसें।

नोट: यह चटनी 5-7 दिनों तक प्रयोग में लाई जा सकती है।

1,977 total views, 1 views today

Top