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आटे का हलवा कैसे बनायें

Aate-Ka-HalwaAata halwa recipe | Aata ka halwa banane ki vidhi

सामग्री:
•    1 कप गेहूँ का आटा
•    1 कप चीनी
•    ½ कप देसी घी
•    2 कप गुनगुना पानी
•    10-12 बादाम ऊपर से सजाने के लिए (बारीक कटे हुए)

विधि:
एक कढ़ाई में घी गर्म करें| इसमें आटा डालकर गहरा भूरा होने तक भूनें| फिर इसमें चीनी और गुनगुना पानी मिलाएं और धीमी आंच पर पकाते हुए चलाते रहें ताकि हलवा चिपके नहीं| जब हलवा तेल छोड़ने लगे गैस बंद कर दीजिए।  अब हलवा तैयार है| इसे बादाम से सजाकर गरमा-गर्म परोसें।

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