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आलू प्याज की सब्जी कैसे बनायें

IMG_0961Aloo pyaaj curry recipe | Aloo pyaaj ki sabji banane ki vidhi

सामग्री:

  • 3 मध्यम आकार के आलू (पतले आकार में कटे हुए)
  • 1 मध्यम आकार का प्याज़
  • 4 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 टेबलस्पून तेल पकाने के लिए
  • नमकस्वादानुसार

विधि:

एक पैन में तेल गर्म करें| अब इसमें प्याज़ डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें| फिर आलू, हरी मिर्च और नमक डालकर मिलाएं| 1-2 मिनट मध्यम आंच पर पकने दें| 1 कप पानी डालकर 9-10 मिनट धीमी आंच पर ढक कर पकाएं जब तक पानी सूख न जाए। अब आलू प्याज की सब्जी तैयार है| इसे दाल, रोटी के साथ गरमा-गर्म परोसें।

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