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मसाला चाय कैसे बनायें

masala-chai

Masala tea recipe | Masala tea banane ki vidhi

सामग्री:

  • 1 कप पानी
  • ½ कप दूध (उबला हुआ)
  • 1 टीस्पून चायपत्ती
  • ½ इंच अदरक (कूटी हुई)
  • 1 छोटी इलायची (बारीक कूटी हुई)
  • एक चुटकी जायफल
  • चीनी स्वादानुसार

विधि:

एक पैन में पानी, अदरक तथा इलायची लें| इसे 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। अब इसमें चायपत्ती, जायफल और दूध डालकर 4-5 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं। प्याले में परोसते समय स्वादानुसार चीनी मिलाएं (या अपनी सुविधानुसार पकाते समय मिलाएं)| अब आपकी चाय तैयार है| इसे चिप्सनमकीन के साथ परोसें।

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