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अंकुरित मूंग दाल का सलाद कैसे बनायें

moong salad

Sprouted moong daal salad recipe | Ankurit moong daal ke salad ki vidhi

सामग्री:
• 2 कप साबुत मूँग दाल(अंकुरित की हुई)
• 1 छोटे आकार का प्याज़(बारीक कटा हुआ)
• 1 मध्यम आकार का टमाटर(बारीक कटा हुआ)
• 1 टेबलस्पून नींबू का रस
• 1-2 हरी मिर्च(बारीक कटी हुई)
• ¼ टीस्पून काला नमक
• टेबलस्पून तेल-तलने के लिए
• नमकस्वादानुसार

विधि: एक पैन में तेल गर्म करें| अब इसमें अंकुरित मूंग डालकर 2-3 मिनट चलाएं। फिर इसे एक बोल में निकाल कर इसमें प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च इत्यादि मिलाएं तथा ऊपर से नींबू का रस डालकर परोसें।

 

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