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मूंग दाल का दलिया कैसे बनाऐं

daliya

Moong daal daliya recipe | Kaise banayen moong ka daliya

सामग्री:
¼ कप दलिया (5 मिनट भिगोया हुआ)
½ कप धूली मूंग दाल (धोकर पानी निथारी हुई)
½ टीस्पून जीरा
2 टेबलस्पून शुद्ध घी
नमकस्वादानुसार
विधि:
एक प्रैशर कुकर में घी गर्म करें| अब आंच धीमी कर इसमें भिगा दलिया डालकर 2 मिनट भूनें| अब इसमें मूंग दाल, नमक तथा 2 कप पानी डालकर मिला लें| कुकर का ढक्कन बंद कर 1 सीटी बजने पर गैस बंद कर दें व ढक्कन खोल कर इसकी भाप निकलने दें| अब एक पैन में घी गर्म कर आंच धीमी कर जीरा डालें ताकि जीरा जले नहीं| अब इसे दलिए में डाल कर मिला लें| अब आपका मूंग दाल का दलिया तैयार है| इसे दही या अचार के साथ गरमा-गर्म परोसें|

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