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कैसे बनायें पोटैटो चीज़ सैंडविच

cheese potatoPotato cheese sandwich recipe| Kaise banayen potato cheese sandwich

सामग्री:
• 4 डबल रोटी/ ब्रेड

• ½ कप पत्तागोभी (बारीक कटी हुई)

• 1 छोटे आकार का प्याज़ (बारीक कटा हुआ)

• 2 मध्यम आकार के आलू ( उबालकर मसाले हुए)

• 1-2 टेबलस्पून चीज़

• 1½ टेबलस्पून मख्खन/ बटर

• 2 टीस्पून चिली सॉस

• नमक स्वादानुसार

विधि:
एक पैन में बटर डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें| अब इसमें प्याज़ डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें व पत्तागोभी डालकर 2 मिनट चलाएँ| फिर इसमें आलू, चिली सॉस, चीज़ तथा नमक डालकर तब तक मिलाएँ जब तक कि चीज़ अच्छी तरह घुल न जाए| अब सभी डबल रोटियों को लेकर इनके एक ओर बटर लगाएं व उनमें से दो पर स्पून की मदद से तैयार मिश्रण फैलाएं| अब बाकी बची दो डबल रोटियों को बटर लगी तरफ से मिश्रण पर लगाएं व हाथ से दबाकर चिपका दें| अब सैंडविच मेकर में, इन तैयार सैंडविच को लगाकर निर्धारित समयानुसार सैंडविच ग्रिल करें| अब आपके पोटैटो चीज़ सैंडविच तैयार हैं| इन्हें चाय व टमैटो सॉस के साथ गरमा-गर्म परोसें|

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