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कैसे बनायें बथुए की कढ़ी

Bathuye ki kadhi

Bathua kadhi recipe | kaise banayen bathue ki kadhi सामग्री: 250ग्राम बथुआ (मोटा कटा हुआ) ½ कप बेसन ½ लीटर छाछ ½ टीस्पून सरसों के दाने ¼ टीस्पून जीरा 1 साबुत लाल मिर्च (दो भाग में टूटी हुई) 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 चुटकी हींग 1 टीस्पून हल्दी पाउडर 1

कैसे बनायें आलू की पूरी

Aloo ki poori

Potato puri recipe | Kaise banayen aaloo ki puri सामग्री: आटा गूँधने के लिए             2 कप आटा 2 छोटे आकार के आलू उबले हुए  (छील कर मसले हुए) ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 चुटकी हल्दी पाउडर ¼ टीस्पून अजवाइन 1-2 टीस्पून कसूरी मेथी 1 टीस्पून रिफाइन्ड तेल

कैसे बनायें कलाकन्द

Kalakand

Kalakand recipe | Kaise banayen kalakand सामग्री: 200 ग्राम पनीर (मसला हुआ) 100 ग्राम खोया/ मावा (मसला हुआ) ½ लिटर फुल क्रीम दूध 1 कप चीनी 4-5 हरी इलाइची (बारीक कूटी हुई) 10-12 पिस्ते (बारीक कटे हुए)-सजाने के लिए विधि: एक मोटे तले के बर्तन में दूध उबालिये। दूध में उबाल

कैसे बनायें चिकन पकोड़ा

Chicken pakora recipe | Kaise banayen chicken pakora सामग्री: 250 ग्राम चिकन (हड्डी रहित छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) 1 प्याज़ मध्यम आकार का (पतले टुकड़ों में कटा हुआ) 3 टेबलस्पून बेसन 2 टेबलस्पून मैदा 1 टेबलस्पून अरारोट पाउडर 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 2 टीस्पून नींबू का रस/सिरका 2 टीस्पून

कैसे बनायें छेना रसगुल्ले

Chhena rasgulle recipe | Kaise banayen chhena rasgulle सामग्री: 1 लिटर दूध 6 कप पानी 1 ½ कप चीनी 1 नींबू का रस 1 टीस्पून अरारोट पाउडर 1 टीस्पून गुलाबजल विधि: एक गहरे बर्तन में दूध उबालिये। अब गैस बंद कर दूध को थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर

कैसे बनायें मटन कीमा करी

Mutton keema curry recipe | Kaise banayen mutton keema curry सामग्री: 250 ग्राम कीमा 3-4 टेबलस्पून सरसों का तेल 2-3 मध्यम आकार के प्याज़ (बारीक कटे हुए) ¼ टीस्पून जीरा 2 छोटे तेज पत्ते ¼ टीस्पून जायफल (बारीक कूटा हुआ) 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1

कैसे बनायें दालचीनी की चाय

Cinnamon tea recipe | Kaise banayen dalchini ki chai सामग्री: 1 ½ कप पानी 1 टीस्पून दालचीनी (बारीक पीसी हुई) 1 टीस्पून अदरक (कुटी हुई/पेस्ट) 1 लौंग 1 टीस्पून नींबू का रस 2-3 टीस्पून शहद विधि: एक पैन में पानी, दालचीनी, लौंग तथा अदरक डालकर धीमी आंच पर 8-10 मिनट उबालें। अब गैस बन्द कर गुनगुना होने तक छोड़

कैसे बनायें लुची

Luchi recipe | Kaise banayen luchi सामग्री:     आटा गूंधने के लिए 2 कप मैदा 2 टेबलस्पून रिफाइन्ड तेल ⅕ टीस्पून नमक ½ कप दूध गुनगुना पानी आटा गूंधने के लिए रिफाइन्ड तेल - लुची तलने के लिए विधि: एक बर्तन में मैदा, नमक, तेल तथा दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब इसे गुनगुने

कैसे बनायें दही वड़े

Dahi vada recipe | Kaise banayen dahi vade सामग्री:     वड़े बनाने के लिए 1 कप धुली उड़द दाल (रातभर भिगोई हुई) 1 चुटकी हींग 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट रिफाइन्ड तेल - वड़े तलने के लिए 1 कटोरा नमकीन गुनगुना पानी वड़े परोसने के लिए ¼ टीस्पून भुना जीरा पाउडर 5-6

कैसे बनायें छिल्केवाली मूंग दाल

Split moong daal recipe | Kaise banayen chhilke waali moong daal सामग्री:          1 कप छिल्केवाली मूंग दाल (10 मिनट भिगोई हुई) ¼ टीस्पून जीरा   2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) ¼ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) 1 टीस्पून अदरक का

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