Kakdi raita recipe | Kakdi ka rayta banane ki vidhi सामग्री: •    2 कप ठंडी दही (फेंटी हुई) •    2-3 ककड़ी (कदूकस की हुई) •    ½ टीस्पून भूना जीरा पाउडर •    ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर •    ¼ टीस्पून काला नमक •    नमकस्वादानुसार विधि: एक कटोरे में फेंटी हुई दही लें| इसमें ककड़ी, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और

Aloo chips recipe | Aloo chips banane ki vidhi सामग्री: •    2 बड़े आकार के आलू •    1 नींबू का रस •    तेल तलने के लिए •    नमकस्वादानुसार विधि: आलू का छिल्का उतार लें| अब इसे पानी से धो कर कपड़े से अच्छी तरह पोछ लें और इन आलूओं को पतला-पतला काट लें। अब एक कढ़ाई

Besan sabji recipe | Besan ki sabji banane ki vidhi सामग्री: गट्टे बनाने के लिए: •    2 कप बेसन •    1-1/4 टेबल स्पून रिफाइंड तेल •    ¼ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर •    1 टीस्पून धनिया पाउडर •    नमकस्वादानुसार ग्रेवी बनाने के लिए: •    1 मध्यम आकार का प्याज •    2 मध्यम आकार के टमाटर •    ½ टीस्पून सरसों के दाने •    ¾

Malai kofta recipe | Malai kofta banane ki vidhi सामग्री: कोफ्ता बनाने के लिए-- •    2 मध्यम आकार के आलू (उबले हुए) •    ½ कप पनीर (मसला हुआ) •    ¾ टेबलस्पून मैदा •    ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर •    ½ टीस्पून नमक ग्रेवी बनाने के लिए-- •    2 बड़े प्याज़ (उबाल कर पेस्ट बनाए हुए) •    2 हरी इलाइची (कूटी

Chicken biryani recipe | Chicken biryani banane ki vidhi सामग्री: •    500 ग्राम चिकन (टुकड़ों में कटा हुआ) •    2 ½ कप बासमती चावल •    3 मध्यम आकार के प्याज़ (बारीक कटे हुए) •    ½ टीस्पून जीरा •    2 बड़ी इलाइची (कूटी हुई) •    2 इंच लम्बी दालचीनी •    4 लौंग •    9 काली मिर्च •    1 टीस्पून लाल 

Aata halwa recipe | Aata ka halwa banane ki vidhi सामग्री: •    1 कप गेहूँ का आटा •    1 कप चीनी •    ½ कप देसी घी •    2 कप गुनगुना पानी •    10-12 बादाम ऊपर से सजाने के लिए (बारीक कटे हुए) विधि: एक कढ़ाई में घी गर्म करें| इसमें आटा डालकर गहरा भूरा होने तक भूनें| फिर

Fruit salad recipe | Falon ke salad banane ki vidhi सामग्री: •    2 सेब •    1 आम •    2 केला •    1 कप अंगूर •    1 कप स्ट्रॉबेरी •    ¼ टीस्पून काला नमक •    नमक स्वादानुसार •    ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर •    1 नीम्बू का रस विधि: एक कटोरे में सभी फल काट लीजिये। अब इसमें नमक, काला नमक, लाल मिर्च

Karela sabji recipe | Karele ki sabji banane ki vidhi सामग्री: •    500 छोटे आकार के करेले •    3 मध्यम आकार के प्याज़ •    1 ½ टीस्पून  अदरक-लहसुन का पेस्ट •    1 टेबलस्पून सौंफ (भिगोई हुई) •    ½ टीस्पून  कलौंजी (भिगोई हुई) •    2 छोटे आकार के कच्चे आम (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) •    1/3 टीस्पून लाल

French fries recipe | French fries banane ki vidhi सामग्री: •    2 बड़े आकार के आलू (लम्बाई में कटे हुए) •    1/3 टीस्पून नमक •    4 टेबलस्पून रिफाइन्ड आयल विधि: एक गहरे बर्तन में 5-6 गिलास पानी लीजिए| जब पानी उबलने लगे तब इसमें कटे आलू डालकर 5 मिनट उबलने के लिए छोड़ दें। फिर आलूओं

Rajma curry recipe | Rajma curry banane ki vidhi सामग्री: •    1 ½ कप राजमा  (6 घंटे भिगोए हुए) •    2 मध्यम आकार के प्याज़ •    3 मध्यम आकार के टमाटर (देसी) •    1 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर •    ½ टीस्पून हल्दी पाउडर •    1/3 टीस्पून आमचूर पाउडर •    1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर •    1 ¼ टीस्पून