You are here
Home > COOKERY (Page 9)

आलू बैंगन की सब्ज़ी कैसे बनायें

Potato brinjal recipe | Aloo baingan sabji banane ki vidhi सामग्री: 1 मध्यम आकार का बैंगन 3 मध्यम आकार के आलू 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ¼ टीस्पून हल्दी पाउडर ½ टीस्पून आमचूर पाउडर ½ टीस्पून गरम मसाला पाउडर नमकस्वादानुसार विधि: एक कढ़ाई में तेल गर्म करें| इसमें बैंगन और आलू डालकर अच्छी

लस्सी कैसे बनायें

Lassi recipe | Lassi banane ki vidhi सामग्री: 4 कप मलाई वाली ठंढी दही 8 टीस्पून चीनी 1 टीस्पून गुलाबजल 4 आइस क्यूब ½ कप पानी विधि: एक मिक्सर जार में पानी और चीनी लें। इसे अच्छी तरह मिलाएं| जब चीनी पानी में घुल जाये तब इसमें दही, आइस क्यूब और गुलाबजल डाल

बूँदी का रायता कैसे बनायें

Boondi raita recipe | Boondi raita banane ki vidhi सामग्री: 250 ग्राम ठंडा दही (फेटा हुआ) 1 ½ कप बूंदी (भिगोकर निचोड़ी हुई) ½ टीस्पून भूना जीरा (बारीक पीसा हुआ) ¼ टीस्पून भूनी अजवाईन (बारीक पीसी हुई) ¼ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ¼ टीस्पून काला नमक नमकस्वादानुसार  विधि: एक बोल में दही, बूंदी,

इडली कैसे बनायें

Idli recipe | Idli banane ki vidhi सामग्री: 2 कप चावल (idli rice or non basmati) 1/3 कप धुली उड़द ¼ टीस्पून मेथी के दाने नमकस्वादानुसार विधि: दो अलग-अलग बर्तनों में चावल और उड़द दाल को 5-6 घंटे के लिए भिगोकर रख दें। (उड़द दाल को भिगोते समय उसमें मेथी अवश्य डालें) अब

नारियल की चटनी कैसे बनायें

Nariyal chatni recipe | Nariyal ki chatni banane ki vidhi सामग्री: चटनी बनाने के लिए 1 हरा नारियल (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) 2-3 हरी मिर्च ½ इंच अदरक (कटी हुई) नमकस्वादानुसार तड़के के लिए 1 टेबलस्पून नारियल या रिफाइन्ड तेल ½ टीस्पून सरसों के दाने 8-9 करी पत्ते विधि: एक ग्राइंडर में नारियल, हरी

दम आलू कैसे बनायें

Dum aloo recipe | Dum aloo banane ki vidhi सामग्री: 15 छोटे आलू (उबले हुए) 2 मध्यम आकार के प्याज़ 4 मध्यम आकार के टमाटर (पेस्ट) ½ टीस्पून जीरा 2-3 लौंग 2 छोटी हरी इलायची (कूटी हुई) 1 इंच दालचीनी का टुकड़ा 1-1 ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ½ टीस्पून हल्दी

सत्तू ड्रिंक कैसे बनायें

Sattu drink

Sattu drink recipe | Sattu sharbat banane ki vidhi सामग्री: 4 टेबल स्पून भूने चने का पाउडर (सत्तू) 2 कप ठंडा पानी 2 टीस्पून जीरा पाउडर (भूना हुआ) 1/2 नींबू का रस 1 हरी मिर्च का पेस्ट 1 चुटकी काला नमक नमकस्वादानुसार विधि: एक गिलास में पानी लें। अब इसमें चने का पाउडर,

चावल की खीर कैसे बनायें

Kheer

Rice kheer recipe | Chawal ka kheer banane ki vidhi सामग्री: 1 1/2 लिटर फुल क्रीम दूध 1/2 कप चावल (30 मिनट पहले भिगोए हुए ) 4 छोटी हरी इलाइची (कूटी हुई) 1/2 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ) 1 टेबलस्पून खोया 1 कप चीनी 10 -12 बादाम (बारीक कटे हुए) 4-5

कैसे बनायें मसाला पूरी

Masala poori recipe | Masala poori banane ki vidhi सामग्री : आटा गूंधने के लिए 2 ½ कप मैदा ½ कप दही 1 टीस्पून कसूरी मेथी 1/3 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ½ टीस्पून गरम मसाला पाउडर नमकस्वादानुसार तेल तलने के लिए आवश्यकतानुसार विधि: एक बर्तन में मैदा, दही, कसूरी मेथी व सभी सूखे मसाले इत्यादि

कैसे बनायें कोल्ड बादाम मिल्कशेक

Cold badam milkshake recipe | Cold badam milkshake banane ki vidhi सामग्री: 2 कप ठंडा दूध 1 टीस्पून खसखस (भिगोई हुई) 8-9 बादाम (भिगोकर छिले हुए) 4-5 पिस्ते (भिगोए हुए) 2 -3 केसर के रेशे (दूध में भिगोए हुए) 1 1/2 टीस्पून चीनी 1/4 सौफ (भिगोई हुई) कुछ केसर के रेशे,

Top