आलू मटर गोभी की सब्ज़ी 

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Aloo matar gobhi recipe  सामग्री: 1 मध्यम आकार की फूलगोभी (डंठल हटा कर टुकड़ों में कटी हुई) 2 मध्यम आकार के आलू (छील कर पतले टुकड़ों में कटा हुआ) ½ कप मटर (छीली हुई) 2 छोटे आकार के टमाटर (बारीक कटे हुये) आधा इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस या पेस्ट) 1

पल्म केक रेसिपी (क्रिसमस के लिए)

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Plum cake recipe (for Christmas) सामग्री: 1 कप मैदा 1 टेबलस्पून कोको पाउडर 1 कप पाउडर शुगर ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर ½ टीस्पून बेकिंग सोडा ½ टीस्पून जायफल पाउडर ½ कप दूध (पहले से उबाला हुआ) ½ कप दही (ताज़ा) 1 टेबलस्पून वनीला एसेंस ¼ कप वनस्पति तेल (सुगंध रहित) 1

विटामिन सी के लाभ (त्वचा के लिए)

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Vitamin C benefits for skin विटामिन C हमारी त्वचा को स्वस्थ और सुंदर बनाने में अहम भूमिका निभाता है। बढ़ती उम्र के साथ, हमें कई प्रकार की सौंदर्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। जैसे- त्वचा का रूखापन, दाग़-धब्बे, झुर्रियां, झाइयां, त्वचा का निखार कम होना, असमान रंगत, सनटैन तथा त्वचा

गोल्डन मिल्क रेसिपी (सर्दियों के लिए)

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Golden milk recipe (for winters) सामग्री: ½ लिटर दूध  2 चुटकी काली मिर्च पाउडर ½ इंच अदरक का टुकड़ा (छील कर कूट लें) 1 टीस्पून हल्दी पाउडर ½ टीस्पून दालचीनी पाउडर  2-3 टीस्पून शहद या स्वादानुसार विधि: सबसे पहले एक मोटे तले के गहरे बर्तन में,  दूध को डालकर उबालें। एक उबाल आने पर

बासुंदी रेसिपी

Basundi

Basundi recipe  सामग्री: 2 लिटर दूध (फुल क्रीम) 1 चुटकी जायफल 5 छोटी हरी इलायची (छील कर कूट लें) ½ कप चीनी या स्वादानुसार 5-6 केसर के रेशे-वैकल्पिक 10 बादाम (बारीक कटे हुए) 10 काजू (बारीक कटे हुए) 6-7 पिस्ते/बादाम(बारीक कटे हुए) - ऊपर से सजाने के लिए विधि: सबसे पहले एक मोटे

जलेबी रेसिपी

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Jalebi recipe  सामग्री: जलेबी बनाने के लिए- 250 ग्राम मैदा (छाना हुआ) 2 टेबलस्पून ताज़ा दही ¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर पानी चाशनी बनाने के लिए- 4 कप चीनी 2 कप पानी 2 टेबलस्पून गुनगुना दूध+4-5 केसर के रेशे (दूध में केसर डालकर 30 मिनट के लिए रख दें) शुद्ध घी जलेबी तलने के

उड़द की दाल का चीला रेसिपी

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Udad dal chilla recipe  सामग्री: 1 कप धूली उड़द की दाल (8 घन्टे या रातभर के लिए पानी में भिगोकर रखी हुई) 2 चुटकी हींग का पाउडर  1 हरी मिर्च  1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ½ टीस्पून गरम मसाला पाउडर 1 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर 1 टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक

बनाना स्मूदी रेसिपी 

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Banana smoothie recipe  सामग्री: 1 केला (छिलका उतारकर काटा हुआ) 1 कप नारियल का दूध (कोकोनट मिल्क) 1 टेबलस्पून ताज़ा नारियल (बारीक कदूकस किया हुआ) 2 स्लाइस गोलाकार अनानास (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) 4-5 आइस क्यूब्स विधि: एक मिक्सर ग्राइंडर में केले के टुकड़े, नारियल का दूध, ताज़ा कदूकस किया हुआ नारियल,

मशरूम के लाभ 

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Benefits of mushroom | mushroom ke labh मशरूम एक पौष्टिक और कम कैलोरी वाली सब्ज़ी है। मशरूम में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर तथा विटामिन B तथा D प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। इसके साथ-साथ यह आयरन, कॉपर, सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम तथा पौटैशियम इत्यादि मिनरल्स से भी भरपूर खाद्य पदार्थ है। जिस वजह

मसाला लेमन सोडा रेसिपी 

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Masala lemon soda recipe  सामग्री: 1 नींबू का रस (बीज रहित) 2 टीस्पून बुरा/ पीसी हुई चीनी ¼ टीस्पून भुना जीरा पाउडर ¼ टीस्पून चाट मसाला पाउडर 2 चुटकी काला नमक पाउडर 1 गिलास सोडा (सोडा वॉटर) 5-7 पुदीने के ताज़ा पत्ते नमक स्वादानुसार 4-5 आइस क्यूब्स विधि: एक गिलास में नींबू का

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