Aloo matar gobhi recipe
सामग्री:
1 मध्यम आकार की फूलगोभी (डंठल हटा कर टुकड़ों में कटी हुई)
2 मध्यम आकार के आलू (छील कर पतले टुकड़ों में कटा हुआ)
½ कप मटर (छीली हुई)
2 छोटे आकार के टमाटर (बारीक कटे हुये)
आधा इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस या पेस्ट)
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Vitamin C benefits for skin
विटामिन C हमारी त्वचा को स्वस्थ और सुंदर बनाने में अहम भूमिका निभाता है। बढ़ती उम्र के साथ, हमें कई प्रकार की सौंदर्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। जैसे- त्वचा का रूखापन, दाग़-धब्बे, झुर्रियां, झाइयां, त्वचा का निखार कम होना, असमान रंगत, सनटैन तथा त्वचा
Golden milk recipe (for winters)
सामग्री:
½ लिटर दूध
2 चुटकी काली मिर्च पाउडर
½ इंच अदरक का टुकड़ा (छील कर कूट लें)
1 टीस्पून हल्दी पाउडर
½ टीस्पून दालचीनी पाउडर
2-3 टीस्पून शहद या स्वादानुसार
विधि:
सबसे पहले एक मोटे तले के गहरे बर्तन में,
दूध को डालकर उबालें। एक उबाल आने पर
Basundi recipe
सामग्री:
2 लिटर दूध (फुल क्रीम)
1 चुटकी जायफल
5 छोटी हरी इलायची (छील कर कूट लें)
½ कप चीनी या स्वादानुसार
5-6 केसर के रेशे-वैकल्पिक
10 बादाम (बारीक कटे हुए)
10 काजू (बारीक कटे हुए)
6-7 पिस्ते/बादाम(बारीक कटे हुए) - ऊपर से सजाने के लिए
विधि:
सबसे पहले एक मोटे
Jalebi recipe
सामग्री:
जलेबी बनाने के लिए-
250 ग्राम मैदा (छाना हुआ)
2 टेबलस्पून ताज़ा दही
¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर
पानी
चाशनी बनाने के लिए-
4 कप चीनी
2 कप पानी
2 टेबलस्पून गुनगुना दूध+4-5 केसर के रेशे (दूध में केसर डालकर 30 मिनट के लिए रख दें)
शुद्ध घी जलेबी तलने के
Udad dal chilla recipe
सामग्री:
1 कप धूली उड़द की दाल (8 घन्टे या रातभर के लिए पानी में भिगोकर रखी हुई)
2 चुटकी हींग का पाउडर
1 हरी मिर्च
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
½ टीस्पून गरम मसाला पाउडर
1 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
1 टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक
Banana smoothie recipe
सामग्री:
1 केला (छिलका उतारकर काटा हुआ)
1 कप नारियल का दूध (कोकोनट मिल्क)
1 टेबलस्पून ताज़ा नारियल (बारीक कदूकस किया हुआ)
2 स्लाइस गोलाकार अनानास (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
4-5 आइस क्यूब्स
विधि:
एक मिक्सर ग्राइंडर में केले के टुकड़े, नारियल का दूध, ताज़ा कदूकस किया हुआ नारियल,
Benefits of mushroom | mushroom ke labh
मशरूम एक पौष्टिक और कम कैलोरी वाली सब्ज़ी है। मशरूम में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर तथा विटामिन B तथा D प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। इसके साथ-साथ यह आयरन, कॉपर, सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम तथा पौटैशियम इत्यादि मिनरल्स से भी भरपूर खाद्य पदार्थ है। जिस वजह