Chicken tikka recipe । kaise banayen chicken tikka सामग्री: 7-8 चिकन के टुकड़े (नर्म/छोटे टुकड़ों में कटे हुए)3 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट2 टीस्पून सिरका1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर2 चुटकी हल्दी पाउडर3 टीस्पून मैदा¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर1 टेबलस्पून अरारोट पाउडररिफाइंड तेल-आवश्यकतानुसार नमक स्वादानुसार चिकन टिक्के का मसाला बनाने के लिए- सामग्री: ¼  टीस्पून जीरा1 टीस्पून साबुत

सामग्री: 1 लिटर फुल क्रीम दूध ( पहले से उबाला हुआ)3 कप मखाने (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)3-4 टेबलस्पून शुद्ध / देसी घी4 हरी इलायची (दरदरी कुटी हुई)12-15 बादाम, काजू (बारीक कटे हुए)1-1¼ कप चीनी या स्वादानुसार विधि: एक मोटे तले के गहरे बर्तन में घी गर्म करें। जब घी गर्म हो

Tandoori roti recipe | kaise banayen Vtandoori roti सामग्री: 2½ कप गेहूँ का आटा 4 टेबलस्पून ताज़ा दही⅓ टीस्पून नमक 1 टीस्पून तेल 1 टेबलस्पून शुद्ध / देसी घीगुनगुना पानी आटा गूँधने के लिएमक्खन - ऊपर से लगाने के लिए विधि: एक बर्तन में दही, आटा तथा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

Dahi kabab recipe | kaise banayen dahi ke kabab सामग्री: 700 ग्राम ताज़ा दही (मलमल के कपड़े में बांध कर, रातभर लटकाई हुई) 100 ग्राम पनीर (कद्दूकस/मसला हुआ) 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) ½ टीस्पून भुना जीरा ¼ टीस्पून दालचीनी पाउडर ¼ टीस्पून काला नमक 1 टेबलस्पून बेसन

Kesar chicken biryani recipe | kaise banayen kesar chicken biryani सामग्री: 1½ कप बासमती चावल (20 मिनट भिगोये हुए)3 मध्यम आकार के प्याज़ (बारीक कटे हुए)10-12 चिकन के टुकड़े2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट½ टीस्पून शाही जीरा1इंच दालचीनी3-4 लौंग8-9 काली मिर्च (बारीक कूटी हुई)1बड़ी इलायची (दरदरी कूटी हुई)⅕ टीस्पून जायफल पाउडर½ टीस्पून जावित्री3-4

Rajasthani gatta curry recipe | kaise banayen rajasthani gatte ki sabzi सामग्री: गट्टे बनाने के लिए 1 कप बेसन½ टीस्पून बेकिंग पाउडर ¼ टीस्पून हल्दी पाउडर½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबलस्पून दही  1-2 टीस्पून रिफाइन्ड तेल¼ टीस्पून अजवाइनसूखा बेसन आवश्यकतानुसार नमक स्वादानुसार   ग्रेवी बनाने के लिए 2 मध्यम आकार के प्याज़ (बारीक कटे