Methi bajre ki poori recipe  सामग्री: 1 छोटी कटोरी बाजरे का आटा ½ छोटी कटोरी गेहूँ का आटा ½ छोटी कटोरी मेथी (बारीक कटी हुई) 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक कटी हुई) ⅕ हल्दी पाउडर 2 टीस्पून रिफाइंड तेल गुनगुना पानी आटा गूँधने के लिए ½

Aloo matar gobhi recipe  सामग्री: 1 मध्यम आकार की फूलगोभी (डंठल हटा कर टुकड़ों में कटी हुई) 2 मध्यम आकार के आलू (छील कर पतले टुकड़ों में कटा हुआ) ½ कप मटर (छीली हुई) 2 छोटे आकार के टमाटर (बारीक कटे हुये) आधा इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस या पेस्ट) 1

Plum cake recipe (for Christmas) सामग्री: 1 कप मैदा 1 टेबलस्पून कोको पाउडर 1 कप पाउडर शुगर ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर ½ टीस्पून बेकिंग सोडा ½ टीस्पून जायफल पाउडर ½ कप दूध (पहले से उबाला हुआ) ½ कप दही (ताज़ा) 1 टेबलस्पून वनीला एसेंस ¼ कप वनस्पति तेल (सुगंध रहित) 1

Golden milk recipe (for winters) सामग्री: ½ लिटर दूध  2 चुटकी काली मिर्च पाउडर ½ इंच अदरक का टुकड़ा (छील कर कूट लें) 1 टीस्पून हल्दी पाउडर ½ टीस्पून दालचीनी पाउडर  2-3 टीस्पून शहद या स्वादानुसार विधि: सबसे पहले एक मोटे तले के गहरे बर्तन में,  दूध को डालकर उबालें। एक उबाल आने पर

Basundi recipe  सामग्री: 2 लिटर दूध (फुल क्रीम) 1 चुटकी जायफल 5 छोटी हरी इलायची (छील कर कूट लें) ½ कप चीनी या स्वादानुसार 5-6 केसर के रेशे-वैकल्पिक 10 बादाम (बारीक कटे हुए) 10 काजू (बारीक कटे हुए) 6-7 पिस्ते/बादाम(बारीक कटे हुए) - ऊपर से सजाने के लिए विधि: सबसे पहले एक मोटे

Jalebi recipe  सामग्री: जलेबी बनाने के लिए- 250 ग्राम मैदा (छाना हुआ) 2 टेबलस्पून ताज़ा दही ¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर पानी चाशनी बनाने के लिए- 4 कप चीनी 2 कप पानी 2 टेबलस्पून गुनगुना दूध+4-5 केसर के रेशे (दूध में केसर डालकर 30 मिनट के लिए रख दें) शुद्ध घी जलेबी तलने के

Udad dal chilla recipe  सामग्री: 1 कप धूली उड़द की दाल (8 घन्टे या रातभर के लिए पानी में भिगोकर रखी हुई) 2 चुटकी हींग का पाउडर  1 हरी मिर्च  1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर ½ टीस्पून गरम मसाला पाउडर 1 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर 1 टेबलस्पून हरी धनिया (बारीक

Banana smoothie recipe  सामग्री: 1 केला (छिलका उतारकर काटा हुआ) 1 कप नारियल का दूध (कोकोनट मिल्क) 1 टेबलस्पून ताज़ा नारियल (बारीक कदूकस किया हुआ) 2 स्लाइस गोलाकार अनानास (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) 4-5 आइस क्यूब्स विधि: एक मिक्सर ग्राइंडर में केले के टुकड़े, नारियल का दूध, ताज़ा कदूकस किया हुआ नारियल,